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Notre philosophie

Depuis 1981, nous n'avons cessé de faire évoluer notre pâtisserie. Notre devise : des goûts francs, un visuel épuré, des textures recherchées pour un réel plaisir à la dégustation. Nous prenons soin d'utiliser des matières premières nobles : vanille gousse, beurre frais, lait entier, amandes pur fruit de l'amandier, chocolat Valrhona etc... que nous associons avec les compétences techniques de nos pâtissiers afin de garantir la réussite gustative de nos produits. La pâtisserie, c'est un assemblage de plaisirs, visuels de gustatifs.
Les tartes, les entremets et les individuels... Nous travaillons avec des produits nobles et de saison. N'hésitez pas à venir découvrir nos nouveautés ou à consulter notre carte de la saison pour passer votre commande !
Nos macarons (suivant saison) 
  • Vanille gousse, très vanille
  • Chocolat Guanaja 80 %, puissant et long en bouche
  • Citron avec sa garniture au citron pressé maison 
  • Caramel au beurre salé
  • Pistache, un macaron pur pistache
  • Framboise et son confit de framboise
  • Tamatave : pétale de rose, framboises et litchis
  • Émotion : noisettes et chocolat lait
  • Cassis violette, équilibre des saveurs
  • Vanille Fraise : très vanille avec une gelée de gariguettes
  • Pain d'épices et son confit d'oranges
Selon les évènements, la boulangerie-pâtisserie COUPEL réalise des entremets, des pièces montées, des petits gâteaux ainsi que des réductions. Pensez-y pour :
  • Fêter votre anniversaire ou celui de vos proches,
  • Célébrer les rois (galette des rois) ou les fêtes de fin d'année (buches de Noël ou de nouvel an),
  • Partager une pièce-montée en famille pour vos baptêmes, communions ou mariages, 
  • Organiser un goûter ou un petit-déjeuner d'entreprise...

Galerie Photo

Nos petits plus

  • Pain BIO sur levain
  • Meilleure Galette des Rois